오늘 주말 저녁은 밀푀유 나베~ - 보기 좋은 샤브샤브 -

  

  이번 저녁으로는 밀푀유 나베를 만들어 먹어보았습니다. 맛은 보통 샤브샤브와 전혀 다름없지만, 먹기 편하고 겉모습이 깡패인 메뉴지요.

재료는

샤브샤브용 쇠고기 400g, 베이컨 100g, 애배추 하나, 기타 쌈채소, 다시마 멸치 육수, 간장 등등

먼저 다시마와 멸치로 육수를 살짝 만듬니다. 많이는 필요없습니다. 냄비 아래에 깔릴 정도로만 있으면 되고, 바쁘면 아예 육수가 없어도 괜찮습니다. 짜지 않을정도로만 간장으로 살짝 간을 합니다.

그리고 드디어 밀푀유 - 곂곂이 쌓을 차례입니당

먼저 애배추를 깔고 쌈채소를 깐 위에 고기를 깔고를 반복한 다음 3등분해 냄비에 보기좋게 정렬해 주면! 끝!!!!!!!!

거기에 버섯이나 몇 까지 재료를 취향에 따라 넣어주고 뚜껑을 닫고 끓여줍니다.

고기가 살짝 갈색이 되면 뚜껑을 열고 맛있게 얌냠!

꿀꺽!

산미구엘 맥주도 한잔!

이후에 아래 생긴 국물에 밥과 참기름 달걀 김가루로 달걀죽까지 만들어서 먹으면 완☆벽★!

아

배부르네요. 졸려옵니다. 이제 소화 좀 시키러 갑니다.